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原创 它是“千果之王”,秋季吃正当时

作者:杨舒发布时间:2019-10-01 11:11

原标题:它是“千果之王”,秋季吃正当时,健脾胃,增体质,谁吃谁健康

7天假日立刻就要来了,不知道我们在家怎样过呢?仍是出游?但不管走哪里,享用美食在我眼里是最有必要的,今日就和我们共享一款小点心,做法简略,一碰就掉渣,特别是中心加入了秋季最该吃的果子,雅俗共赏,对养脾胃很有协助的,喜爱的无妨一同跟着我的过程来学,假日做给身边的人吃,确保我们个个夸你真能干。

这款点心中我除了有咸蛋黄豆沙,我还特别加入了栗子,我国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗素有“千果之王”的美誉,所含的丰厚的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治各种富贵病和骨质疏松,是抗衰老、延年益寿的补养佳品。秋季吃栗子具有益气健脾,厚补胃肠的效果;并且由于秋季枯燥上火,很多人简单溃疡,而吃栗子就能缓解这个问题,秋乏疲乏,腰腿酸痛什么的,吃栗子是个很好的食补,趁着当季,无妨多吃一些吧。

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蛋黄酥

油皮资料:面粉200克,水80克,猪油80克,糖20克。油酥资料:金龙鱼蛋糕用小麦粉180克,猪油90克

外表刷液:蛋黄一个,黑芝麻少量。烘焙模具:学厨28*28烤盘,烘焙时刻:风炉180度30分钟左右

馅料:栗子豆沙适量500克左右,咸蛋黄18个

做法:1、首先将油皮资料都混合,然后揉成润滑的面团冰箱冷藏松懈半个小时以上。相同油皮资料拌匀到没有干粉状况就可以,不要过度,也是要冷藏松懈。接着将它们别离分割成18个,油皮大约21克,油酥大约15克

2、接着取一份油酥包入油皮中,滚圆松懈10分钟左右。

3、将用花生油浸泡过的蛋黄直接包入栗子豆沙中,滚圆备用,栗子豆沙大约28克左右。


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